Amora: quais os benefícios e como consumir

A amora é uma fruta saborosa, com sabor doce e levemente azedo. Além de ser apreciada no consumo in natura, ela é rica em nutrientes, como antioxidantes e vitaminas, que melhoram a digestão e a prevenção do envelhecimento precoce.

Diversas receitas podem levar a amora como base, como geleias, sucos, bolos e tortas, além de ser consumida junto com iogurtes e cereais. As folhas da amoreira também são aproveitadas em chás, que ajudam a aliviar sintomas da menopausa e outros desconfortos.

Se quiser saber mais sobre os benefícios da amora e como incluí-la na sua alimentação, continue lendo o artigo!

Quais são os benefícios da amora?

A amora é uma fruta com uma variedade de benefícios à saúde, graças aos altos níveis de antioxidantes, vitamina C e fibras, que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, fortalecem o sistema imunológico e auxiliam no controle do colesterol. Suas antocianinas combatem a inflamação, enquanto os fitoquímicos, como carotenóides, atuam na prevenção de problemas cardiovasculares. Além disso, a fruta pode melhorar a função cognitiva e tem um efeito positivo na digestão devido ao seu teor de fibras.

Tabela de informação nutricional da amora 

Informações nutricionais	100g de amora
Água	88,15 g
Calorias	43 kcal
Gorduras totais	0,49 g
Carboidratos	9,61 g
Proteínas	1,39 g
Fibras	5,3 g
Açúcares	4,88 g
Vitamina C	21 mg
Magnésio	20 mg
Ferro	0,62 mg
Cálcio	29 mg
Sódio	1 mg
Fósforo	22 mg

Quantas amoras devo comer por dia?

A quantidade recomendada de amoras para comer por dia varia de 100 a 150 gramas, o que equivale a aproximadamente uma xícara da fruta. Isso deve ser considerado na alimentação, pois o consumo em excesso pode causar problemas digestivos em algumas pessoas.

Quais são as doenças que a folha de amora cura?

A folha de amora auxilia no tratamento de algumas condições de saúde, como aliviar os sintomas da menopausa, controlar a pressão arterial elevada, prevenir a diabetes, fortalecer o sistema imunológico, combater a diarreia e auxiliar no emagrecimento. Essas propriedades são atribuídas aos flavonóides e antioxidantes, presentes nas folhas

Como consumir amora?

A amora pode ser consumida ao natural, em sucos, chás, bolos e sobremesas. Ela também pode ser adicionada a iogurtes, mingaus ou usada em mousses, geleias e molhos. Após lavada, a fruta pode ser congelada para prolongar sua validade. Além disso, as folhas, raízes e a casca da amoreira são usadas em chás para tratar sintomas da menopausa, diarreia e infecções como gengivite e dor de garganta.

7 benefícios da folha da amora

1. Auxilia na desintoxicação do fígado.
2. Contribui para a melhora da visão.
3. Alivia sintomas de tosse e resfriado.
4. Ajuda no tratamento de tonturas.
5. Auxilia no alívio da diarreia.
6. Trata dores de estômago.
7. Previne o envelhecimento precoce da pele.

Quais os tipos de amora que existem?

As três variedades de amora são a amora-preta, amora-vermelha e amora-branca. A amora-preta é a mais comum e tem origem na China e Japão, além de existir uma versão nativa do Brasil. A amora-vermelha, ou morango-silvestre, é originária da Ásia, mas se espalhou pelo Brasil como espécie invasora. Já a amora-branca,também nativa da China, é conhecida no Brasil como amora-do-mato.

10 ideias de receitas com amora 

1. Cheesecake de amora. 

2. Torta rústica de amora. 

3. Geleia de amora.

4. Sorvete de amora. 

5. Mousse de amora. 

6. Bolo de iogurte com amora.

7. Muffin de amora.

8. Limonada de amora. 

9. Vitamina de amora com frutas vermelhas. 

10. Suco de amora.

Quem não pode consumir amora? 

Pessoas com alergia a frutas devem evitar o consumo de amora. Além disso, em relação ao chá da fruta, mulheres grávidas e lactantes devem consultar um médico antes de consumi-lo, pois não há estudos suficientes sobre sua segurança durante esses períodos, e alterações hormonais ou nutricionais podem afetar a saúde da mãe e do bebê. 

Riscos e contraindicações da amora

O consumo de amora pode apresentar alguns riscos e contraindicações, como pessoas com alergia a frutas que devem evitar seu consumo. Além disso, o consumo excessivo do produto pode causar desconfortos digestivos como enjoos, diarreia e mal-estar ou interferir na absorção de nutrientes como cálcio e ferro.

Já no caso do chá de amora, pode interagir com medicamentos para controle de açúcar no sangue, potencializando o risco de hipoglicemia em diabéticos. Mulheres grávidas e lactantes devem consultar um médico antes de consumir o chá de amora, devido à falta de estudos sobre sua segurança nesses períodos.

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Resumindo

Crédito de imagem: Envato Elements