Entre as mais renomadas e celebradas culinárias do mundo, a cozinha francesa, sem dúvidas, é uma autoridade internacional. Conhecida por suas iguarias e características estéticas que definem sua identidade, os restaurantes em Paris oferecem uma história rica, pratos memoráveis e uma influência na gastronomia global. Mas, quais são os melhores?
Acompanhe o texto abaixo e descubra quais são os 17 melhores restaurantes em Paris e outras dicas. Vamos lá?
Características da Culinária francesa
A culinária francesa é conhecida por sua sofisticação e elegância, com raízes profundas na história, desde o Antigo Regime até a Revolução Francesa. Entre os pratos típicos encontrados nos restaurantes em Paris, podemos destacar as ostras, caracóis, baguetes e croissants. Uma de suas principais características é a preparação de um único prato que serve como aperitivo e entrada ao mesmo tempo.
O queijo tem um papel central na culinária francesa, e as sobremesas, acompanhadas de vinho, também são importantes. Esses elementos constituem a base da rica tradição gastronômica da França.
Restaurantes em Paris que você precisa conhecer
Em Paris, há opções de restaurantes para todos os gostos, desde restaurantes famosos e luxuosos até lugares inusitados e panorâmicos, além de fast foods. Alguns alcançaram um status lendário e estão entre os melhores restaurantes do mundo.
Restaurantes Famosos em Paris
- La Tour d’Argent;
- Au Pied de Cochon;
- L’As du Fallafel;
- Le Bouillon Chartier;
- Le Fouquet’s;
- Le Drugstore;
- Bœuf sur le Toit;
- La Coupole;
- Le Procope;
- La Rotonde.
Esses restaurantes são considerados lendários na cidade. Não vá à Cidade Luz sem conhecer ao menos um deles. Seja por razões históricas, culturais ou até por histórias curiosas, esses restaurantes ganharam fama, sendo conhecidos até em outros países.
1. La Tour d’Argent
La Tour d’Argent é um elegante restaurante em Paris fundado em 1582 às margens do Sena, oferecendo uma das melhores vistas da cidade, incluindo a Notre Dame, um dos principais pontos turísticos do mundo. Sob a liderança do chef Yannick Franques, o cardápio celebra a herança neoclássica da alta cozinha francesa, destacando-se pelos molhos refinados e mais de 300 mil garrafas de vinho.
Endereço: 15 quai de la Tournelle, Paris, 75005
2. Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon é um icônico restaurante em Paris, famoso por suas preparações de pratos de porco. Aberto 24 horas, tornou-se uma lenda na cidade. Uma das especialidades do restaurante em Paris é o pé de porco recheado à Perigourdine.
Endereço: 6, rue Coquillière 75001 Paris
Restaurantes Michelin em Paris
- Plénitude – Cheval Blanc Paris;
- L’Ambroisie;
- Kei;
- Pierre Gagnaire;
- Benoit;
- Sola;
- Le Tout-Paris;
- Ze Kitchen Galerie;
- Guy Savoy;
- Palais Royal Restaurant.
Em Paris, há 132 restaurantes com Estrelas Michelin. Sendo, 10 com 3 estrelas, 16 com 2 estrelas e 106 com 1 estrela. A cidade, possui excelentes opções para quem deseja saborear a comida francesa com muito requinte e sofisticação. Conheça alguns dos principais restaurantes Michelin em Paris.
3. L’Ambroisie – 3 Estrelas
L’Ambroisie é um restaurante em Paris, localizado na Place des Vosges, conhecido pelas criações do renomado chef Bernard Pacaud. O ambiente é elegante e o menu possui pratos como o fricassé de lagosta com molho de civeta, pães doces à Grenoble e uma tarte fine sablée com cacau amargo.
Endereço: 9 place des Vosges, Paris, 75004
4. Palais Royal Restaurant – 2 Estrelas
O Palais Royal Restaurant é um exemplo de elegância e luxo discreto. Conhecido por sua atmosfera intimista e aconchegante, esse restaurante em Paris fica nos jardins do Palais Royal. A cozinha é liderada pelo chef grego Philip Chronopoulos, que cria pratos modernos e criativos, com influências mediterrâneas.
Endereço: 110 Galerie de Valois, Paris, 75001
5. Le Tout-Paris – 1 Estrela
Le Tout-Paris fica no Hotel Cheval Blanc. Sob a liderança dos chefs Arnaud Donckele e William Bequin, esse restaurante em Paris combina a tradição com a habilidade artesanal. Os clientes podem escolher os acompanhamentos e a forma de preparo do peixe e da carne, como grelhados, assados no tomilho ou cozidos no vapor com algas marinhas.
Endereço: Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, Paris, 75001
Restaurantes com Vista Panorâmica em Paris
- Sequoïa;
- Les Ombres;
- Le Brach;
- Hôtel Peninsula;
- La Terrasse Jardin de la Bauhini;
- La terrasse de l’Hôtel Molitor;
- Pedzouille la Grange;
- Le Ciel de Paris;
- Le Perchoir Porte de Versailles;
- L’Hôtel national des Arts et Métiers.
Paris, a Cidade Luz, atrai turistas de todo o mundo o ano inteiro, especialmente no verão. Essa é a época ideal para visitar um restaurante com vistas panorâmicas da cidade.
6. Les Ombres
Les Ombres é um sofisticado bar e restaurante em Paris, com vista para a Torre Eiffel. No terraço do Musée Quai Branly, atua sob a liderança do chef Alexandre Sempere, que oferece uma cozinha moderna e sazonal, influenciada pela culinária mediterrânea.
Endereço: 27 quai Jacques Chirac, Paris, 75007
7. Le Brach
Para quem quer uma vista em 360° de Paris, o Le Brach é um restaurante em Paris que permite ver seus telhados e a Torre Eiffel. Também possui um jardim urbano localizado no terraço, com ervas aromáticas, frutas e legumes. O chef Adam Benthala prepara pratos inspirados na culinária mediterrânea.
Endereço: 1-7 rue Jean Richepin, Paris, 75016
Restaurantes Veganos e Vegetarianos em Paris
- Faubourg Daimant;
- Qasti Green;
- Pistil;
- Datil;
- Furia;
- Les Tontons Veg;
- Le Doyenné;
- Ima Cantine;
- Waalo.
Para quem não consome produtos de origem animal, também há muitas opções de restaurantes veganos e vegetarianos em Paris. Eles oferecem boas opções pensadas e preparadas para este público específico.
8. Faubourg Daimant
Faubourg Daimant é um restaurante em Paris que oferece uma culinária vegetariana sofisticada, inspirada na cozinha fauburguesa. No cardápio, destacam-se pratos como fondant de cenoura glaceada com molho “churrasco”, croquetes de tofu imitando um trotador de porco, e recheios provençais com sucos de “carcaça vegetal”.
Endereço: 20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
9. Qasti Green
O Qasti Green, liderado pelo chef libanês Alan Geaam, oferece mezzes 100% vegetarianos. Ainda, o menu do restaurante em Paris inclui clássicos sem carne, como hummus e labneh, além de adaptações de pratos tradicionais de carne, como os shish barak, raviolis recheados com vegetais e cobertos com molho de iogurte azedo.
Endereço: 41 rue des Jeûneurs, Paris 2nd
Restaurantes Temáticos em Paris
- Jungle Palace (decoração e culinária de selva)
- Under The Sea (mar com a projeção do vídeo e os efeitos de som e luz);
- Stellar Restaurant; (lhe permitirá sentir-se um astronauta durante a sua refeição na Galáxia)
- Riviera Fuga (você terá a impressão de estar com os pés na água, à beira-mar);
- Le Capitaine Fracasse (restaurante sobre a água para uma experiência inusitada);
- Bustronome (ônibus de 2 andares que circula pela Paris);
- The Gainsbarre (café e piano bar da Maison Gainsbourg, é inspirado nos primeiros anos da carreira musical do artista).
10. Under The Sea
O Under The Sea é um restaurante temático inspirado no mar, com decoração elaborada por um decorador de cinema. Os clientes deste restaurante em Paris ficam completamente imersos na atmosfera marinha graças às projeções de vídeo e aos efeitos de som e luz.
Endereço: 160 avenue de France, 75013 Paris
11. Stellar Restaurant
Stellar Restaurant oferece uma experiência gastronômica imersiva, fazendo os clientes se sentirem como astronautas. O restaurante em Paris proporciona uma viagem espacial com projeções nas paredes, planetas suspensos e uma sala com vistas da lua. O menu, alinhado com a decoração interestelar, possui pratos como Nebula (tarama caseira), meteoritos (karaage de frango estaladiço) e won espacial de peixe.
Endereço: 45 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris
Restaurantes para café da manhã e brunch
- Tapisserie;
- On Partage;
- Yorgaki;
- Used Book;
- Gramme;
- Saint Pearl;
- Tram;
- Café de Flore;
- Shakespeare and Company Café;
Muitos restaurantes em Paris também oferecem café da manhã e brunch para começar bem o dia. Confira os detalhes de alguns destaques.
12. Tapisserie
A Tapisserie oferece um menu agridoce que combina café da manhã e brunch. No cardápio, destacam-se pratos como sanduíche com ovos de truta e maionese defumada, croissant com presunto Prince de Paris e Comté maturado por 24 meses, pudim de baunilha e a famosa clamtarte.
Endereço: 65 rue de Charonne – Paris 11
13. Gramme
O Gramme é conhecido por sua excelência no café da manhã. Com foco na culinária sazonal e em produtos frescos, esse restaurante em Paris oferece clássicos como ovos cozidos caipiras servidos com pão da padaria Le Petit Grain e manteiga Beillevaire. Além disso, o menu inclui opções originais, como rabanada de brioche com pipoca.
Endereço: 96 rue Jean Pierre Timbaud, 75011
Padarias em Paris
Na França, existe uma padaria para cada 1.800 habitantes. Mas, claro que nem todas são iguais, especialmente em Paris. Conheça algumas das principais padarias da cidade para se deliciar com baguetes, croissants e pain aux chocolat.
Padarias Históricas em Paris
- Du Pain et des Idées (Fundada em 1875)
- L’invitation au voyage (Fundada em 1869);
- Pâtisserie Stohrer (Fundada em 1730;
- Le Petit Versailles (Construída na década de 1950);
- Le moulin de la Vierge (Fundada no século XIV);
- Bo Boulangerie (Fundada no século XII);
- Landemaine Beaumarchais (Fundada em 1900).
Em Paris, há padarias classificadas como verdadeiros monumentos históricos. Elas possuem fascinantes pinturas, molduras, douradas da Belle Époque. São padarias cheias de história, tão bonitas quanto deliciosas.
14. Du Pain et des Idées
A Du Pain et des Idées, uma charmosa padaria em Paris, foi fundada em 1875. Com molduras douradas e espelhos biselados, Christophe Vasseur enriquece o local com suas criações, como o famoso Pain des Amis e o generoso brioche de flor de laranjeira.
Endereço: 34 rue Yves Toudic, 75010
15. Pâtisserie Stohrer
Fundada em 1730, a Pâtisserie Stohrer é um verdadeiro monumento histórico e tesouro de Paris. A padaria em Paris é a mais antiga da cidade e uma das mais belas, com pinturas de 1868 do artista francês Paul Baudry.
Endereço: 51 Rue Montorgueil, 75002
Padarias Famosas em Paris
- Archibald;
- Ten Belles Bread;
- Boulangerie l’Essentiel;
- Au Petit Versailles du Marais;
- Dor Shinya;
- Le Bricheton;
- Sain boulangerie;
- Éléments;
- Babka Zana;
- Atelier P1.
Em Paris, também há padarias famosas que você não pode deixar de conhecer em uma visita à cidade luz. Veja os principais destaques.
16. Ten Belles Bread
A Ten Belles Bread é uma das mais famosas padarias de Paris que oferece uma variedade de pães feitos à mão, todos produzidos em seu próprio laboratório. O carro-chefe da casa é o pão sourdough orgânico, conhecido por seu miolo macio e alveolar, crosta fina e crocante, e uma leve acidez.
Endereço: 17-19 rue Breguet, 11
17. Sain boulangerie
A Sain boulangerie é uma famosa padaria em Paris, criada por Anthony Courteille, chefe e padeiro de formação, que decidiu abrir a padaria ao público e redescobrir as virtudes dos pães de antigamente. Ele utiliza farinhas antigas, massa fermentada e boas sementes para criar pães especiais e originais, como pão de salsinha, avelã, pastinaca, pão de açafrão, bergamota, abóbora, entre outros.
Endereço: 13 Rue Alibert, 75010
Como escolher um restaurante em Paris
Para escolher um restaurante em Paris, considere o tipo de experiência que deseja. Para opções econômicas, há muitas opções de bistrôs e cafés acessíveis. Para uma experiência mais sofisticada para experimentar alguns pratos das melhores culinárias do mundo, procure restaurantes renomados com chefs famosos e aqueles premiados com Estrelas Michelins. A cidade também oferece restaurantes inusitados e temáticos, além de locais com vistas panorâmicas, para desfrutar do clima e a paisagem de Paris.
Como fazer reserva nos restaurantes de Paris
- Escolha o restaurante de Paris que deseja visitar;
- Acesse o site do restaurante ou ligue para confirmar se há vagas na data e hora desejadas.
- Muitos restaurantes têm sistemas de reserva online (Réservation en ligne) em seus sites ou em aplicativos;
- Escolha o dia desejado e faça sua reserva;
- No dia, chegue no horário marcado para garantir sua mesa e aproveitar a experiência.
É importante sempre fazer a reserva em um restaurante em Paris. Geralmente, eles são muito requisitados, especialmente na alta temporada e aqueles mais famosos ou premiados.
Está preparando uma viagem para Paris? Antes, leia este artigo e confira tudo que você precisa saber antes de embarcar para a cidade Luz.
Perguntas frequentes
Entre eles estão La Tour d’Argent, Au Pied de Cochon, L’As du Fallafel, Le Bouillon Chartier, e Le Fouquet’s.
Paris tem 132 restaurantes com Estrelas Michelin: 10 com 3 estrelas, 16 com 2 estrelas e 106 com 1 estrela.
Considere o tipo de experiência desejada, pesquise avaliações e verifique o cardápio online. Para fazer uma reserva, acesse o site do restaurante ou ligue, escolha a data e hora desejadas, e chegue no horário marcado.
